Die Gabel ist aus rostfreiem Stahl angefertigt, von geringem Gewicht und eignet sich für Personen mit verminderter Handfunktion. Die verstellbaren Ringe auf dem Handgriff ermöglichen eine individuelle Fingerposition, dies sorgt für optimalen Halt.
Auf Grund der roten Farbe der Gabel ist es für Alzheimerpatienten leichter, sich auf die Speisen und den Griff zu konzentrieren. Der Innenraum des Handgriffes kann, genauso wie beim Löffel, mit Sand gefüllt werden. Durch das Gewicht können unkontrollierbare Bewegungen der Hände und/oder Arme abgeschwächt werden.
Die Gabel ist Spülmaschinenfest.